夏天各类解暑凉茶配方和做法：
西瓜皮凉茶：皮的绿色层可以用，洗净后切碎去渣取汁再加入少量白糖搅拌均匀，具有消暑、利尿、解毒的作用。
薄荷凉茶：取6克薄荷叶和6克甘草，加入约1000克水煮沸5分钟，加入白糖搅拌均匀，经常喝这种凉茶可以提神。
（解暑凉茶配方1-1）
陈皮茶：将10克陈皮洗净，撕成小块放入茶杯中；用开水冲开，盖上盖子炖10分钟左右然后去渣加少许糖即可。稍微冷却后，最好放在冰箱里冷藏。经常喝这种解暑凉茶配方的茶不仅能解暑，还能止咳化痰和健胃。
桑菊茶：将桑叶10克、白菊花10克、甘草3克放入锅中略煮，然后去渣加少许糖。能清热润肺润喉，清肝明目，对风热感冒也有一定疗效。
荷叶凉茶：将半片荷叶撕成碎片，与滑石10克、白术10克、甘草6克一起放入水中煮20分钟左右。去渣取汁，加入少量白糖搅拌均匀，冷却后饮用可防暑降温。
蓝翔凉茶：配方比例：藿香9克、佩兰9克、茶叶6克。制作方法：将9克藿香和9克佩兰洗净，放入6克茶叶的茶壶中，用500毫升沸水冲洗盖上盖子5分钟加入冰块冷却饮用，功效：解热、祛风、清热燥湿、开胃止呕。
外感凉茶：适用于风热感冒：发热、头痛、咽痛、黄咳痰、舌苔黄等，B组：金银花15g、板蓝根15g、牛膝15g、郁李根30g、桔梗10g、连翘15g、淡竹叶10g、鱼腥草30g、薄荷5g。
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